Personnel
Modèle de fiche recette en Markdown
Écrivez une recette une seule fois, telle que vous la cuisinez. Cette fiche a une ligne pour le nombre de portions, le temps de préparation et de cuisson, un tableau d’ingrédients, une méthode numérotée, et de la place pour les variantes, la conservation et vos propres notes de cuisine. Exportez-la en PDF pour l’imprimer ou la partager.
Ouvrir ce modèle dans l’éditeur- Catégorie
- Personnel
- Style par défaut
- Éditorial
Quand l’utiliser
Utilisez-la pour conserver une recette de famille, constituer un livre de cuisine personnel, ou transmettre un plat à un ami qui l’a demandé. Le lecteur a les mains occupées devant son plan de travail, donc les quantités sont dans un tableau et chaque étape tient sur une seule ligne numérotée.
Ce qu’il contient
- Un titre et un auteur depuis les champs à remplir, avec le nombre de portions, le temps de préparation et de cuisson sur une ligne.
- Un tableau d’ingrédients avec des colonnes pour la quantité, l’ingrédient et la préparation.
- Une méthode numérotée, plus des sections pour les variantes, le service et la conservation, et des notes de cuisine.
Conseils pour un meilleur document
- Listez les ingrédients dans l’ordre d’utilisation, et donnez à chaque étape une température, un temps et un repère visuel de cuisson.
- Le modèle s’ouvre dans le style Éditorial, qui convient à une page de livre de cuisine. Choisissez A5 pour des fiches qui tiennent dans un petit classeur ou une boîte à recettes.
Aperçu du modèle
Projet ou sujet
Par : Votre nom
Portions : 4 · Préparation : 15 min · Cuisson : 30 min
Présentez le plat et l’occasion à laquelle vous aimez le préparer.
Ingrédients
| Quantité | Ingrédient | Préparation |
|---|---|---|
| À préciser | Ingrédient principal | Découpé ou préparé |
| À préciser | Deuxième ingrédient | Selon besoin |
| Selon goût | Assaisonnement | Ajuster avant de servir |
Préparation
- Rassembler et préparer les ingrédients.
- Décrire la première étape avec température et durée.
- Préciser l’étape suivante et un repère visuel de cuisson.
- Terminer, goûter et servir.
Variantes
Proposez une substitution que vous avez testée.
Service et conservation
Ajoutez des conseils adaptés à ce plat.
Notes de cuisine
Notez vos modifications et les ajustements pour la prochaine fois.
Les champs à remplir, comme votre nom et la date, sont remplacés quand vous ouvrez le modèle dans l’éditeur.