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Plantilla de ficha de receta en Markdown

Escribe una receta una sola vez, tal como la cocinas. Esta ficha tiene una línea para raciones, tiempo de preparación y de cocción, una tabla de ingredientes, pasos numerados y espacio para variaciones, conservación y tus propias notas de cocina. Expórtala como PDF para imprimir o compartir.

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Categoría
Personal
Estilo predeterminado
Editorial

Cuándo usarla

Úsala para guardar una receta familiar, crear tu propio libro de cocina o pasarle un plato a alguien que te lo pidió. Quien la lee está de pie frente a la encimera con las manos ocupadas, así que las cantidades van en una tabla y cada paso cabe en una sola línea numerada.

Qué incluye

  • Un título y autor desde los campos para completar, con raciones, preparación y cocción en una sola línea.
  • Una tabla de ingredientes con columnas para cantidad, ingrediente y preparación.
  • Pasos numerados, además de secciones para variaciones, presentación y conservación, y notas de cocina.

Consejos para un mejor documento

  • Enumera los ingredientes en el orden en que los usas, y da a cada paso una temperatura, un tiempo y una señal visual del punto de cocción.
  • La plantilla se abre en el estilo Editorial, adecuado para una página de libro de cocina. Elige A5 si quieres fichas que caben en una carpeta pequeña o en una caja de recetas.

Vista previa de la plantilla

Proyecto o tema

Por: Tu nombre
Raciones: 4 · Preparación: 15 min · Cocción: 30 min

Una breve descripción del plato y de cuándo te gusta prepararlo.

Ingredientes

CantidadIngredientePreparación
Añade la cantidadIngrediente principalPicado o preparado
Añade la cantidadSegundo ingredienteSegún se necesite
Al gustoCondimentoAjustar antes de servir

Preparación

  1. Reúne y prepara todos los ingredientes.
  2. Describe el primer paso de cocción, con temperatura y tiempo.
  3. Añade el siguiente paso y una señal visual del punto de cocción.
  4. Termina, prueba y sirve.

Variaciones

Sugiere una sustitución que hayas probado.

Conservación y servicio

Añade sugerencias de presentación e instrucciones de conservación adecuadas para este plato.

Notas de cocina

Anota lo que cambiaste y qué ajustar la próxima vez.

Los campos por completar, como tu nombre y la fecha, se sustituyen cuando abres la plantilla en el editor.